Особенности керамических грилей

Опубликовано автором

Как правило, отдых на природе сопровождается приготовлением шашлыков и других блюд. Сегодня достаточно большой популярностью пользуются керамические грили big green egg. С их помощью вполне реально создавать настоящие кулинарные шедевры. Мясо или овощи, приготовленные на таком приспособлении, получаются очень сочными, вкусными и ароматными.

Актуальные сведения

Подготовить к работе big green egg minimax совершенно несложно. Его достаточно лишь наполнить древесным углем, при этом не потребуется даже специальной жидкости для розжига. Существуют специальные фитили для воспламенения. Их просто поджигают и присыпают углями. Возгорание происходит в считаные секунды.

Современные грили данного типа обладают конструкцией в форме яйца. Она состоит из специального резервуара, предназначенного для угля, сверху он накрывается решеткой. Далее укладывается еще одна, сделанная из фарфора. Именно здесь и происходит приготовление продуктов.

Керамические грили сочетают в себе прочность, стойкость к воздействию влаги и огня, долговечность и привлекательный внешний вид. Среди преимуществ использования таких приспособлений можно назвать:

  • Устойчивость к появлению коррозии.
  • Универсальность. Вы сможете приготовить любое блюдо — запечь хлеб, сварить суп, пожарить мясо, овощи, фрукты и морепродукты.
  • Сохранение влаги. Это позволяет придать сочности приготовленным блюдам.
  • Качественное сохранение тепла.

Вышеприведенные сведения помогут оценить особенности керамических грилей и их использования, а также основные преимущества таких приспособлений.